張溝鎮(zhèn)試水黃鱔室內(nèi)工廠化繁養(yǎng)，打破時令限制——鱔寶寶上起“學(xué)前班”
按照農(nóng)時，進入6月黃鱔養(yǎng)殖才陸續(xù)開始投苗。在全國網(wǎng)箱養(yǎng)鱔發(fā)源地張溝鎮(zhèn)，新建的陸基循環(huán)水生態(tài)養(yǎng)殖基地內(nèi)，早已是水歡魚躍。
4月15日，走進工廠化的養(yǎng)殖車間，掀開仿真的墨綠色水草，一尾尾受驚的黃鱔快速游動，“逃離”記者的視線。“這是我們在去年冬季投的苗，目前長勢很好。”基地負(fù)責(zé)人付大海一臉得意。
冬季投苗，在過去是養(yǎng)殖戶“想都不敢想”的事情。黃鱔對氣溫很敏感，養(yǎng)殖期受季節(jié)影響較大，一般是6月開始投苗，9月下旬陸續(xù)上市。
去年，張溝鎮(zhèn)打破農(nóng)時限制，探索全年養(yǎng)鱔、四季有鱔，聯(lián)合湖北水產(chǎn)所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所，優(yōu)化室內(nèi)工廠化數(shù)字繁養(yǎng)模式。
養(yǎng)殖池整齊劃一，隨時隨地顯示著水溫。“28℃，黃鱔最喜歡、最適應(yīng)。”付大海介紹，池底“藏”著加熱設(shè)備，通過電腦實時調(diào)控養(yǎng)殖水溫，確保黃鱔在恒溫環(huán)境生長。
“黃鱔肯吃就肯長，每天都要記錄投食時間，觀察生長情況。”養(yǎng)殖員張小治是張溝鎮(zhèn)先鋒村人，養(yǎng)了半輩子黃鱔。“養(yǎng)鱔有兩怕：一怕投苗時氣溫忽晴忽雨，苗種成活率低；二怕水不好，黃鱔發(fā)病。”他說，工廠化養(yǎng)殖讓鱔寶寶們住著單間，氣溫均衡、定期換水，有效降低養(yǎng)殖風(fēng)險。
“跟蔬菜大棚一個道理，既能模擬戶外養(yǎng)殖環(huán)境，又可避免極端天氣。”付大海補充道，室內(nèi)工廠化養(yǎng)殖可隨時投苗補苗，改變一年只能養(yǎng)一季的時令限制。
這邊“跨季”黃鱔正茁壯成長，一墻之隔的煉苗車間內(nèi)，上“學(xué)前班”的鱔寶寶們即將畢業(yè)。
所謂的“學(xué)前班”，就是將收購的野生黃鱔苗寄養(yǎng)在室內(nèi)，訓(xùn)練其開口吃食和抗應(yīng)激能力，提前適應(yīng)仙桃的養(yǎng)殖環(huán)境，避免投苗后“水土不服”。
每到投苗期，養(yǎng)殖戶最怕的就是鱔苗的應(yīng)激反應(yīng)，如果天氣陰晴不定，投下的苗很可能“全軍覆沒”。“因為野生鱔苗來自全國各地，質(zhì)量良莠不齊，再加上水土、氣溫各異，突然改變一個環(huán)境，鱔苗抵抗能力弱的話，就會大規(guī)模死亡。”付大海說。
今年，張溝鎮(zhèn)在先鋒村、聯(lián)潭村、三同村等主要養(yǎng)殖區(qū)，建設(shè)一批屯苗煉苗車間，滿足養(yǎng)殖戶需求，提高苗種下塘后的成活率。
野生苗進入車間后，水溫由最初的20℃慢慢升高至34℃。“模擬初夏忽晴忽雨的天氣，讓鱔苗有個適應(yīng)過程。”付大海說，鍛煉過后，鱔苗的成活率達(dá)80%。
眼下，黃鱔養(yǎng)殖戶已開始進入“水上春耕”旺季——清理網(wǎng)箱，消毒養(yǎng)殖塘，為投苗做準(zhǔn)備。“學(xué)前班”的鱔寶寶們即將“畢業(yè)”，游向千家萬戶的養(yǎng)殖塘。（仙桃日報全媒記者 胡純波 實習(xí)生 程敏）
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