【新春走基層】中國仙桃網開展“學做傳統小吃 感受別樣年味”線下活動
發布時間：2018年02月10日 來源：中國仙桃網
為了讓家長們體會兒時的“年味”，讓小朋友感受傳統小吃的魅力。2月8日，中國仙桃網聯合又見炊煙土菜館開展“學做傳統小吃 感受別樣年味”線下活動。
當天，活動在小朋友嘰嘰喳喳的吵鬧聲中拉開了帷幕。廚師長圣志紅為大家示范制作過程：先將提前浸泡了12個小時的糯米放在蒸籠里蒸熟，然后用搟面棍打揣，目的是要把糯米搗爛，然后進行分割。圣師傅教完后，服務員把熱氣騰騰的糯米飯倒進碗里，讓家長和小朋友們一起動手制作，他們奮力揮動搟面棍，小朋友一邊用力打揣，一邊偷偷品嘗。剛打好的糍粑，冒著熱氣、聞著清香、摸著柔軟、看著潔白、吃著滑嫩。隨后，圣師傅為大家制作了兩種簡單又常見的糍粑：紅糖糍粑和桂花糍粑。熱氣騰騰地糍粑一端上桌，小朋友們早已等不及了，顧不上燙，趕緊咬上一口，直贊好吃。
活動中，年味兒包圍著整個現場?！拔艺鏇]想到啊，平時從沒有干過家務活的孩子今天這么能干，做起糍粑來都不喊累!”一位帶著兒子參加活動的家長說，“今天我和兒子都很開心，活動確實是寓教于樂，希望以后多搞這樣的活動?！保ū揪W記者 胡肖文 郭閃）
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