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　　清洗、加工、包裝……11月19日，湖北同星食品有限公司生產(chǎn)車(chē)間，只見(jiàn)裝滿蓮藕節(jié)、藕帶的大桶擺滿車(chē)間，工人正在各自崗位上有序忙碌，片刻后真空藕、泡藕帶、藕湯等6種藕系列產(chǎn)品相繼出廠。

　　“藕系列產(chǎn)品主要選用沔城藕，主要銷(xiāo)往廣東、湖南等地市場(chǎng)，年產(chǎn)值可達(dá)2千多萬(wàn)元。為迎合市場(chǎng)需求，公司還研發(fā)推出了小炒藕尖、饞嘴藕丁等產(chǎn)品，市場(chǎng)反響不錯(cuò)。”同星食品廠廠長(zhǎng)馬華說(shuō)。

　　同星食品主要從事藕帶、四大淡水魚(yú)、黃鱔等產(chǎn)品的種養(yǎng)殖、生產(chǎn)深加工和銷(xiāo)售。實(shí)行企業(yè)+基地（合作社）+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)鏈模式，開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)和生產(chǎn)加工，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，帶動(dòng)農(nóng)戶增產(chǎn)增收。

　　在藕系列方面，同星食品一藕多吃，主打“荷小生”蓮藕品牌。該品牌泡藕帶長(zhǎng)短相同、酸甜可口，藕湯香濃清甜、粉糯清脆，是市場(chǎng)上的搶手貨。眼下正值蓮藕產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)旺季，同星食品計(jì)劃新增智能生產(chǎn)設(shè)備，滿足市場(chǎng)訂單需求。

　　精深加工是水產(chǎn)業(yè)的生命線。除藕系列產(chǎn)品外，同星食品早早布局，擁有同星供應(yīng)鏈、千謙電子商務(wù)、可口王食品、八分田合作社等從食材到餐桌的串珠成鏈，“沔陽(yáng)洲”鱔魚(yú)片、“楚魚(yú)匯”剁椒魚(yú)頭、“先峰漁場(chǎng)”大白刁等產(chǎn)品同樣走俏市場(chǎng)。

　　眾多明星產(chǎn)品中，仙桃鱔魚(yú)米粉、鱔魚(yú)片、火鍋鱔絲成為方便食品賽道新寵。公司研發(fā)銷(xiāo)售總監(jiān)何浩介紹，仙桃鱔魚(yú)米粉于今年9月份上市，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富、口味香濃，首月線上線下日均銷(xiāo)售5000多盒，以廣東省和江浙滬吃貨居多，其中不乏在外的家鄉(xiāng)人士。

　　鱔魚(yú)片和火鍋鱔絲來(lái)自張溝鎮(zhèn)。一條鮮活黃鱔，經(jīng)過(guò)自動(dòng)化宰殺機(jī)，被剔骨、去頭、洗凈、秒凍，進(jìn)入冷鮮調(diào)理環(huán)節(jié)，包裝成為一盒盒半成品。自產(chǎn)品上市以來(lái)，僅鱔魚(yú)片單月銷(xiāo)售額便可達(dá)20多萬(wàn)元，線上線下銷(xiāo)售火熱。

　　圍繞河鮮半成品“精深”賽道，眼下同星食品總投資1.2億元，分二期在張溝鎮(zhèn)新建水產(chǎn)品深加工、休閑食品生產(chǎn)線，一期項(xiàng)目預(yù)計(jì)于明年6月份投產(chǎn)，全部建成后可形成年加工3000噸黃鱔等水產(chǎn)品的能力。

　　好市場(chǎng)帶來(lái)好前景。“增加線上銷(xiāo)售渠道，打通線下大型商超平臺(tái)，拓展海外市場(chǎng)均已提上日程。”同星食品廠廠長(zhǎng)馬華介紹，為了讓“仙桃味道”飄香全國(guó)，公司計(jì)劃表排得滿滿當(dāng)當(dāng)，致力打造河鮮半成品領(lǐng)先品牌，吃上“品牌飯”。（仙桃日?qǐng)?bào)全媒記者 劉賢雙）